Khi rửa đường thô

Nhiệt độ hỗn hợp càng cao càng tốt để tăng khuếch tán tạp chất vào mật

Độ nhớt hỗn hợp càng loãng càng tốt để tăng khuếch tán tạp chất vào mật

Có một khoảng nhiệt độ và hàm lượng magma tối ưu tùy loại đường thô để tối ưu giữa khuếch tán chất không đường và đường vào nước rửa

Hàm lượng chất khô của Magma càng cao càng tốt để tránh mất đường