500+ câu trắc nghiệm Thương phẩm học - Quản lý chất lượng hàng hóa có đáp án - Phần 2

Khi quan sát bề mặt tấm da(hoặc bề mặt sản phẩm từ da),nếu thấy lỗ chân lông mịn, phân bố dày đặc và không theo quy luật, da mềm và phẳng, ít co d- n, thì đó là da:

20/25

Khi quan sát bề mặt tấm da(hoặc bề mặt sản phẩm từ da),nếu thấy lỗ chân lông mịn, phân bố dày đặc và không theo quy luật, da mềm và phẳng, ít co d- n, thì đó là da:

Da bò

Da lợn

Da dê

Giải thích

Chọn đáp án C