Khi nuôi cấy nấm mốc tương Aspergillus oryzae
19/28
Khi nuôi cấy nấm mốc tương Aspergillus oryzae theo mẻ (hệ kín) trong bình nuôi cấy chứa 1000 mL môi trường Czapek dịch thể, sinh khối nấm mốc thay đổi theo ngày và được ghi lại trong bảng sau.
Thời gian (ngày) | Sinh khối khô (g/L) | Thời gian (ngày) | Sinh khối khô (g/L) |
0 (ban đầu) | 0,1 | 4 | 7,5 |
1 | 0,5 | 5 | 10,5 |
2 | 1,5 | 6 | 10,6 |
3 | 4,5 | 7 | 10,5 |
Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai về thí nghiệm này?
Pha sinh trưởng lũy thừa của quần thể nấm mốc Aspergillus oryzae trong bình nuôi cấy này bắt đầu trong khoảng 24 giờ nuôi cấy đầu tiên.
Khoảng thời gian từ ngày 1 đến ngày 5, quần thể nấm mốc Aspergillus oryzae đang ở pha cân bằng.
Trong khoảng thời gian từ ngày 5 đến ngày 7, sinh khối khô của quần thể nấm mốc Aspergillus oryzae phân chia mạnh mẽ.
Để thu sinh khối nấm mốc Aspergillus oryzae người ta cần dừng nuôi cấy vào thời điểm 5 - 6 ngày.
Lệnh hỏi | Đáp án (Đ/S) |
a | Đ |
b | S |
c | S |
d | Đ |