800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 29

Khi nhiệt độ tăng 10°C, điều gì xảy ra với tốc độ xúc tác của enzyme?

10/30

Khi nhiệt độ tăng 10°C, điều gì xảy ra với tốc độ xúc tác của enzyme?

Tăng gấp 3 lần

Tăng gấp đôi

Giảm một nửa

Không thay đổi

Giải thích

Chọn đáp án B