Khi nhận lớp mới, giáo viên được cha mẹ trẻ cho biết con họ bị dị ứng với một số loại thức ăn như nấm, tôm, cua… Nếu là giáo viên của lớp đó, bạn sẽ xử lý như thế nào?

- Giáo viên tiếp nhận thông tin đó trên tinh thần chia sẻ với cha mẹ trẻ, đồng thời đưa cho cha mẹ trẻ mẫu phiếu đề xuất ăn kiêng của nhà trường.

- Giáo viên gửi phiếu đề xuất ăn kiêng cho ban giám hiệu và nhà bếp. Nhà bếp chịu trách nhiệm nếu suất ăn riêng cho trẻ trong những bữa ăn có thức ăn trẻ bị dị ứng.

- Giáo viên thực hiện sự chỉ đạo của ban giám hiệu về việc hướng dẫn cha mẹ trẻ đăng ký những thực phẩm trẻ cần ăn kiêng tới toàn thể cha mẹ trẻ trong lớp. Tổng hợp danh sách các trẻ cần ăn kiêng, các thực phẩm cần kiêng của trẻ trong lớp gửi cho ban giám hiệu, phòng y tế, bếp ăn để nắm thông tin và thực hiện. Giáo viên chịu trách nhiệm báo suất ăn kiêng hằng ngày của lớp để nhà bếp nấu thay thế các thực phẩm khác đảm bảo các bữa ăn cho trẻ không có thực phẩm gây dị ứng.

- Trong quá trình chăm sóc bữa ăn cho trẻ, giáo viên chú ý tránh tuyệt đối, không để trẻ ăn những thức ăn gây dị ứng.