Khi nghiên cứu cacbohidrat X ta nhận thấy: - X không tráng gương, có một
Giải thích
Đáp án C
Xét các phương án ta thấy chỉ có saccarozo thỏa mãn vì:
- Saccarozo không tráng gương, có 1 đồng phân là mantozo
- Saccarozo thủy phân trong nước thu được 2 sản phẩm là glucozo và fructozo