Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (Mới nhất)

Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì A. Đun nhỏ lửa để nước cua

15/15

Câu 15. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì?

Đun nhỏ lửa để nước cua không sôi bùng

Không quấy nát mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu

Cả A và B đều đúng

Cả A và B đều sai

Giải thích

Đáp án đúng: C

Giải thích: Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý 2 điểm:

1. Đun nhỏ lửa để nước cua không sôi bùng

2. Không quấy nát mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu