Khi nào sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật thường xảy ra?

Khi quần thể vi sinh vật đạt đến mức 10⁵/ml

Khi quần thể vi sinh vật đạt đến mức 10⁶/ml

Khi quần thể vi sinh vật đạt đến mức 10⁷/ml

Khi quần thể vi sinh vật đạt đến mức 10⁸/ml