Khi lên men m gam glucozơ thì thu được 0,15 mol C2H5OH. Mặt khác, m gam glucozơ

18/40

Khi lên men m gam glucozơ thì thu được 0,15 mol C₂H₅OH. Mặt khác, m gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 0,2 mol Ag. Hiệu suất của quá trình lên men là

80%.

60%.

75%.

70%.

Giải thích

nC₂H₅OH = 0,15 —> nC₆H₁₂O₆ phản ứng = 0,075

nAg = 0,2 —> nC₆H₁₂O₆ ban đầu = 0,1

—> H = 0,075/0,1 = 75%

Chọn C