Khi lấy mẫu thực phẩm để phân tích vi sinh vật, điều gì cần được thực hiện ngay sau khi lấy mẫu?

Đem mẫu đi phân tích ngay

Ghi chép thông tin mẫu

Xử lý mẫu để tránh sự sinh trưởng hoặc chết của vi sinh vật

Đánh dấu mã số mẫu