100+ câu trắc nghiệm Vi sinh Vật Học Thực Phẩm có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Khi làm rượu nếp không có sự tham gia của:

12/25

Khi làm rượu nếp không có sự tham gia của:

Nấm men Saccharomyces cerevisiae

Nấm sợi Aspergillus sp

Nấm mốc Rhisopus

VSV cố định đạm Annabaena Azollae

Giải thích

Chọn đáp án D