15 câu trắc nghiệm Tập nấu ăn (có đáp án)

Khi làm món trứng đúc thịt, để đảm bảo món ăn được ngon nhất và các thứ phân bổ đều thì ta cần đảm bảo tỉ lệ nào?

13/15

Khi làm món trứng đúc thịt, để đảm bảo món ăn được ngon nhất và các thứ phân bổ đều thì ta cần đảm bảo tỉ lệ nào?

Trứng 3 quả, dầu ăn 3 lít

Thịt 1 cân, hành 100 củ

Dầu ăn 1 lít, muối 1 lạng

Trứng 3 quả, thịt 1 lạng

Giải thích

D. Trứng 3 quả, thịt 1 lạng

Hướng dẫn giải:

Nguyên liệu:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Thịt nạc vai: 1 lạng

+ Dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô