Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết - P3)
Xem toàn bộ quiz

Khi hiđro hóa hoàn toàn triolein, thu được sản phẩm tristearin

29/30

Khi hiđro hóa hoàn toàn triolein, thu được sản phẩm:

trioleat

tristearin

tristearat

tripanmitin

Giải thích

Đáp án B

Hiđro hóa triolein (C17H33COO)3C3H5 thu được tristearin (C17H35COO)3C3H5