Khi đun nước đến 100oC, ta thấy mặt nước dao động mạnh và có hơi nước bốc ra.
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Khi đun nước đến 100oC, ta thấy mặt nước dao động mạnh và có hơi nước bốc ra. Quá trình chuyển thể này được gọi là sự sôi.
Sự sôi là sự bay hơi đặc biệt.