Trắc nghiệm bài 51 ( có đáp án) : saccarozơ (phần 2)
Xem toàn bộ quiz

: Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa:

5/11

Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa:

glucozơ và mantozơ

glucozơ và glicozen

fructozơ và mantozơ

glucozơ và fructozơ

Giải thích

Đáp án D

- Khi đun nóng dung dịch có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thuỷ phân tạo ra glucozơ và fructozơ                

C12H22O11 + H2O  →axit. t°C6H12O6 + C6H12O6       

                                             Glucozơ       Fructozơ