Khi đặt hỗn hợp valine, lysine và glutamic acid ở pH = 6 vào
16/28
Khi đặt hỗn hợp valine, lysine và glutamic acid ở pH = 6 vào trong một trường điện, nhận thấy valine hầu như không dịch chuyển, lysine dịch chuyển về cực âm, còn glutamic acid dịch chuyển về cực dương.
Kết luận nào sau đây không đúng về thí nghiệm đã nêu?
Ở pH = 6, valine hầu như không mang điện và tồn tại ở trạng thái ion lưỡng cực.
Ở pH = 6, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion, còn lysine tồn tại chủ yếu dạng cation.
Ở pH = 6, môi trường là acid nên lysine và glutamic acid đều tồn tại chủ yếu ở dạng cation.
Dạng ion chủ yếu của amino acid trong dung dịch phụ thuộc vào pH dung dịch và bản chất amino acid.
Giải thích
Chọn C