Khi chiên (rán) thực phẩm, cần lưu ý điều gì để đảm bảo sức khỏe?

Dùng dầu mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần.

Để dầu cháy bốc khói rồi mới cho thực phẩm vào.

Thấm bớt dầu thừa trên thực phẩm sau khi chiên.

Chiên thực phẩm ở nhiệt độ thấp trong thời gian rất dài.