Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 18 có đáp án

Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước

9/10

Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?

Ngay trước khi ăn.

3 – 5 phút.

10 – 20 phút.

5 – 10 phút.

Giải thích

Đáp án: D

Giải thích: Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn 5- 10 phút để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu – SGK trang 89