Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:10/26Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:Dễ bị oxy hoáDễ bị nhiễm trùngDẫn nhiệt kémDễ hoà tanDễ hút nướcGiải thíchChọn đáp án C