Khi bảo quản rau, quả tươi, người ta thường bao gói trước khi làm lạnh để:

Khi bảo quản rau, quả tươi, người ta thường bao gói trước khi làm lạnh để giảm sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại, tránh mất nước, tránh đông cứng rau,quả

Đáp án cần chọn là: D