100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 1

Khẳng định nào dưới đây là SAI?

6/30

Khẳng định nào dưới đây là SAI?

Cảm quan là một tiêu chí để xác định hạn sử dụng của sản phẩm

Đánh giá cảm quan có thể ứng dụng để đánh giá các sản phẩm không là thực phẩm

Đánh giá cảm quan luôn tương quan tốt với các phương pháp phân tích công cụ

Người chưa qua đào tạo vẫn có thể tham gia đánh giá cảm quan

Giải thích

Chọn đáp án C.