Insulin là hormon có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu. Thủy phân một phần insulin thu được heptapeptide X mạch hở
Giải thích
Đáp án đúng là: 3
X là: Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys.
Vậy nếu đánh số thứ tự amino acid đầu N là số 1 thì amino acid Glu ở vị trí số 3.