In which paragraph does the writer suggest the idea that abundance does not necessarily equal positive outcomes?
Trong đoạn văn nào tác giả gợi ý rằng nhiều lựa chọn không nhất thiết đồng nghĩa với kết quả tích cực?
Đoạn 1: Modern supermarkets give us many choices. [...] But at the same time, people in the modern world are experiencing health problems. Could the food we eat be inducing some of these problems? (Siêu thị hiện đại mang đến cho chúng ta rất nhiều sự lựa chọn. [...] Nhưng cùng lúc đó, con người trong thế giới hiện đại đang gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe. Liệu những thực phẩm chúng ta ăn có phải là nguyên nhân gây ra các vấn đề này?)
→ Tác giả gợi ý chính vì có quá nhiều lựa chọn, chúng ta được ăn đa dạng nhiều đồ hơn có thể lại chính là lý do gây ra nhiều bệnh.
Chọn A.
Dịch bài đọc:
Chế độ ăn Paleo: Tự nhiên và lành mạnh?
Siêu thị hiện đại mang đến cho chúng ta rất nhiều sự lựa chọn. Có trái cây và rau củ nhiều màu sắc, cá và thịt tươi, đủ loại bánh mì, trứng, sữa chua và phô mai. Nhưng cùng lúc đó, con người trong thế giới hiện đại đang gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe. Liệu những thực phẩm chúng ta ăn có phải là nguyên nhân gây ra các vấn đề này?
Một lời giải thích cho các vấn đề sức khỏe hiện đại là chúng bắt đầu từ khi con người trở thành nông dân cách đây khoảng 12.000 năm. Vào thời điểm đó, con người bắt đầu trồng trọt và ăn các loại cây trồng như lúa mì và gạo. Một số người tin rằng việc quay lại chế độ ăn uống trước kia, chế độ ăn ‘paleo’ chỉ bao gồm thịt, cá và trái cây, rau củ, có thể là giải pháp cho các vấn đề sức khỏe hiện đại của chúng ta.
Chế độ ăn paleo đặc biệt ở chỗ nó không bao gồm ngũ cốc, thực phẩm từ sữa hay các loại đậu như đậu phộng. Đối với nhiều người, thật khó để chuẩn bị những món ăn yêu thích mà không có các thành phần này. Nhưng những người theo chế độ ăn paleo chỉ ăn những thực phẩm mà tổ tiên loài người ăn trước thời kỳ nông nghiệp. Họ tin rằng đây là cách ăn tự nhiên và lành mạnh hơn.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Peter Ungar cảm thấy chuyện không đơn giản như vậy. Trong lịch sử loài người, con người đã ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tổ tiên loài người sống ở nhiều nơi khác nhau với khí hậu khác nhau, vì vậy rất nhiều loại thực phẩm đã có sẵn cho tổ tiên chúng ta ngay cả trước khi nông nghiệp bắt đầu. Tiến sĩ Ungar cho rằng khả năng ăn uống đa dạng và khỏe mạnh, dù chúng ta sống ở Bắc Cực hay vùng nhiệt đới, mới là điều quan trọng. Một điều chắc chắn là: Nếu bạn quyết định thử chế độ ăn paleo, hãy nhớ rằng bữa ăn của bạn có thể ít đa dạng hơn so với bữa ăn của tổ tiên ngày xưa.