Hướng phát triển của ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất đồ uống ở nước ta hiện nay là

195/235

phát triển vùng chuyên canh lương thực, chú trọng nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài.

xây dựng và phát triển thương hiệu đặc trưng, mở rộng sản xuất lên trung du miền núi.

chú trọng các sản phẩm phục vụ nhu cầu trong nước, chưa tạo ra mặt hàng xuất khẩu.

ưu tiên chế biến các sản phẩm nông nghiệp và thuỷ sản chủ lực, có tính cạnh tranh cao.

Giải thích

Giải chi tiết:

Ngành chế biến thực phẩm và đồ uống là ngành công nghiệp trọng điểm của Việt Nam, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị nông sản. Hướng phát triển hiện nay tập trung vào sản phẩm chủ lực: Việt Nam có thế mạnh lớn về các sản phẩm như gạo, cà phê, hạt điều, tôm, cá tra và các loại trái cây nhiệt đới. Việc ưu tiên chế biến các mặt hàng này giúp tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào tại chỗ.

Nâng cao tính cạnh tranh: Thay vì chỉ xuất khẩu thô, ngành công nghiệp này đang chuyển mạnh sang chế biến tinh (như cà phê hòa tan, thủy sản đóng hộp, trái cây sấy dẻo) để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường lớn (EU, Mỹ, Nhật Bản) và nâng cao giá trị kim ngạch xuất khẩu.

Đáp án cần chọn là: D