700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 3

Hợp chất nào trong chè được biết đến với tác dụng làm dịu?

21/40

Hợp chất nào trong chè được biết đến với tác dụng làm dịu?

Caffeine

Theanine

Tanin

Catechin

Giải thích

Chọn đáp án B.