Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoà
Giải thích
Đáp án C
Gọi số mol của các axit béo no và chất béo là x và y (mol)
Khi cho X tác dụng với NaOH: x + 3y = 0,09 (1)
Khi đốt cháy X:
nCO2−nH2O=2y→y=0,02 mol
→ x = 0,03 mol
Bảo toàn nguyên tố O:
nO (X)+ 2nO2=2nCO2+nH2O→(2x+6y)+2nO2=2.1,56+1,52→nO2=2,23 mol
Bảo toàn khối lượng ta có: mO2=24,64
Xét X tác dụng với NaOH
nH2O=x=0,03 molnglixerol=y=0,02 mol
Bảo toàn khối lượng:
a=m+mNaOH−mglixerol−mH2O→a=25,86 gam