Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y

29/40

Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 1,56 mol CO₂ và 1,52 mol H₂O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu được glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là

26,40

27,30

25,86

27,70

Giải thích

Chọn C.

Đặt u, v là số mol axit và triglyxerit.

nNaOH=u+3v=0,09

Các axit có k = 1, riêng triglyxerit có k = 3 nên:

v=nCO2−nH2O2=0,02

→u=0,03

→nH2O=0,03 và nC3H5OH3=0,02

nOX=2nNaOH=0,18

→mX=mC+mH+mO=24,64

Bảo toàn khối lượng => m muối =mX+mNaOH−mC3H5OH3−mH2O=25,86