Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và các chất béo tạo bởi

34/40

Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và các chất béo tạo bởi hai axit đó. Cho 33,63 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,12 mol KOH,thu dung dịch Y chứa m gam muối. Mặt khác,nếu đốt cháy hoàn toàn 33,63 gam Xthu được a mol CO₂ và (a-0,05) mol H₂O. Giá trị của m là

38,54

35,32

37,24

38,05

Giải thích

Chọn C

Các axit béo có k = 1 và chất béo có k = 3.

nCO2−nH2O=0,05→n chất béo = 0,025

nKOH=0,12→nAxit béo = 0,12−0,025.3=0,045

→nH2O=0,045 và nC3H5OH3=0,025

Bảo toàn khối lượng:

mX+mKOH=m muối +mH2O+mC3H5OH3

→m muối = 37,24 gam