Hỗn hợp T gồm hai peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng
Giải thích
Chọn đáp án B
T gồm x mol peptit Xavà 3x mol Yb(giả thiết cho tỉ lệ mol 1 : 3)
⇒ ∑số liên kết peptit = (a – 1) + (b – 1) = 5 ⇒ a + b = 7.
có nAla = 0,18 mol và nVal = 0,08 mol ⇒ tỉ lệ tối giản: nAla : nVal = 9 : 4.
tổng số gốc Ala, Val ứng với tỉ lệ tối giản là 9 + 4 = 13 ⇒ a + 3b = 13n (n nguyên dương)
Lại có: ∑số gốc amino axit trong T = ax + 3bx = ∑nAla + nVal= 0,26 mol.
mà a + 3b < 3(a + b) = 21 ⇒ 13n < 21 ⇒ n = 1. từ đó có a + 3b = 13.
giải ra a = 4; b = 3. thay ngược lại có x = 0,26 ÷ (a + 3b) = 0,02 mol.
Phản ứng thủy phân: 4x = 0,08 mol T + ? mol H2O → 0,26 mol các α–amino axit
||⇒ nH2O = 0,26 – 0,08 = 0,18 mol. ⇒ dùng BTKL phản ứng thủy phân có:
m = ∑mcác α–amino axit – mH2O = 16,02 + 9,36 – 0,18 × 18 = 22,14 gam.