Tổng hợp đề ôn luyện THPTQG Hóa học có lời giải chi tiết (Đề số 19)
Xem toàn bộ quiz

Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit); Y và Z

39/40

Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit); Y và Z là hai peptit mạch hở, hơn kém nhau một nguyên tử nitơ (đều chứa ít nhất hai loại gốc amino axit, MY < MZ). Cho 36 gam E tác dụng vừa đủ với 0,44 mol NaOH, thu được 7,36 gam ancol no, đơn chức, mạch hở và 45,34 gam ba muối của glyxin, alanin, valin (trong đó có 0,1 mol muối của alanin). Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 36 gam E trong O2 dư, thu được CO2, N2 và 1,38 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y trong E là

18,39%.

20,72%.

27,58%.

43,33%.

Giải thích

Chọn đáp án A.

Quy đổi E

E+NaOH→BTKLmH2O=0,9g

⇒nH2O=0,05 mol

Số mắt xích trung bình của Y, Z là 5,6 mà MY < MZ, Z hơn Y một nguyên tử N

=> Y là pentapeptit, Z là hexapeptit

Muối thu được gồm:

 

Do nancol=0,16 mol

⇒ X là H2NCH2COOC2H5: 0,16 mol

nZ=0,03 mol=nVal⇒ Z có 1 gốc Val trong phân tử.

 

⇒Y là (Gly)3(Ala)2: 0,02 mol