Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 40 (có đáp án): Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản? A. Muối dưa cà.

4/10

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

Muối dưa cà.

Sấy khô thóc.

Làm thịt hộp

Làm bánh chưng

Giải thích

Đáp án: B. Sấy khô thóc.

Giải thích: Hoạt động bảo quản nông, lâm, thủy sản là: Sấy khô thóc SGK trang 120