Hoạt động của opêron Lac có thể sai sót khi các vùng, các gen bị đột biến. Các vùng, các gene khi bị đột biến thường được ký hiệu bằng các dấu – trên đầu các chữ cái (R-, P- O-, Z-). Cho các chủng sau:
Chủng 1: R+ P- O+ Z+ Y+ A+
Chủng 2: R- P+ O+ Z+ Y+ A+
Chủng 3: R+ P- O+ Z+ Y+ A+/ R+ P+ O+ Z- Y+ A+
Chủng 4: R+ P- O- Z+ Y+ A+/ R+ P+ O+ Z- Y+ A+
Biết gene Z quy định tổng hợp β-galactosidase, trong môi trường có đường lactose chủng nào có thể không tạo ra sản phẩm β-galactosidase bình thường?