200 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cực hay có lời giải (P4)

Hòa tan hoàn toàn 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào

29/40

Hòa tan hoàn toàn 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào nước thu được dung dịch X. Cho dung dịch X tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 3,24 gam Ag. Khối lượng saccarozơ trong hỗn hợp ban đầu là

3,42 gam

3,24 gam

2,70 gam

2,16 gam

Giải thích

Chọn đáp án A

Chỉ có glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc tạo Ag. Saccarozơ không tráng bạc.

Ta có sơ đồ:

C6H12O6→ 2Ag180            2.108   (gam)  x               3,24    (gam)

→ mglucozơ = x = 3,24.1802.108 = 2,7 gam

→ msaccarozơ = 6,12 – 2,7 = 3,42 gam