13 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 4. Phản ứng tráng bạc của glucozo có đáp án

Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào nước thu được 100ml dung dịch X.

10/13

Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào nước thu được 100ml dung dịch X. Cho X tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu được 3,24 gam Ag. Khối lượng saccarozơ trong hỗn hợp ban đầu là:

2,7 gam

3,42 gam

3,24 gam

2,16 gam

Giải thích

Đáp án: B

C5H6(OH)5(CH=O) → 2Ag

mglucozo = (3,24 × 180)/216 = 2,7 (gam)

Vậy msaccarozo = 6,12 – 27 = 3,42 (gam)