Đáp án: 26,1

$n_{N a O H} = V \times C_{M} = 0, 15 L \times 2 M = 0, 3 m o l$

Gọi $x$ và $y$ lần lượt là số mol của $C H_{3} C O O C_{2} H_{5}$ (ethyl acetate) và $H_{2} N C H_{2} C O O C_{2} H_{5}$ (ethyl glycinate):

Phương trình khối lượng hỗn hợp: $88 x + 103 y = 27, 9 (1)$

Phương trình phản ứng thủy phân với $N a O H$ :

$C H_{3} C O O C_{2} H_{5} + N a O H \to C H_{3} C O O N a + C_{2} H_{5} O H$

$H_{2} N C H_{2} C O O C_{2} H_{5} + N a O H \to H_{2} N C H_{2} C O O N a + C_{2} H_{5} O H$

Tỉ lệ phản ứng của cả hai ester với $N a O H$ đều là $1 : 1$ , nên:

$x + y = n_{N a O H} = 0, 3 (2)$

Giải hệ phương trình (1) và (2) được x = 0,2 và y = 0,1

Dung dịch thu được gồm hai muối: $C H_{3} C O O N a$ : $0, 2 m o l$ ( $M = 82 g / m o l$ ) và $H_{2} N C H_{2} C O O N a$ : $0, 1 m o l$ ( $M = 97 g / m o l$ )

⇒ $m = m_{C H_{3} C O O N a} + m_{H_{2} N C H_{2} C O O N a}$ $= (0, 2 \times 82) + (0, 1 \times 97) = 16, 4 + 9, 7 = 26, 1 g a m$

Hoá chất chủ đạo trong ngành công nghiệp sản xuất xà phòng là