Hiệu suất làm sạch nước mía là

Tinh độ nước mía sau khi làm sạch / tinh độ nước mía ban đầu

Độ Pol nước mía sau khi làm sạch / Độ Pol nước mía ban đầu

Độ Brix nước mía sau khi làm sạch / Độ Brix nước mía ban đầu

"Phần trăm chất không đường bị loại sau làm sạch so với phần đường (%)" / "Phần trăm chất không đường trong nước mía hỗn hợp so với phần đường (%)"