200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6
Xem toàn bộ quiz

Hiệu quả diệt khuẩn của một bacteriocin tăng lên khi:

9/30

Hiệu quả diệt khuẩn của một bacteriocin tăng lên khi:

pH acid

Nhiệt độ cao

Sự có mặt của chất tẩy rửa

Cả a,b,c

Giải thích

Chọn đáp án D.