15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo Bài 29 có đáp án

 Hiện tượng xảy ra khi cho giấm ăn vào sữa đậu nành là

4/15

 Hiện tượng xảy ra khi cho giấm ăn vào sữa đậu nành là

sữa đậu nành bị vón cục.

sữa đậu nành và giấm hòa tan vào nhau.

sữa đậu nành chuyển sang đỏ.

có bọt khí xuất hiện.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Hiện tượng xảy ra khi cho giấm vào sữa đậu nành là sữa đậu nành bị vón cục do xảy ra hiện tượng đông tụ protein.