200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 7

Xem toàn bộ quiz

Hiện tượng lên men ở xiro là do:

1/30

Hiện tượng lên men ở xiro là do:

Saccharomyces

Aspergillus

Candida

A và B

Giải thích

Chọn đáp án A.