Hãy viết phương trình theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.

32/37

Từ tinh bột người ta sản xuất ra ethylic alcohol theo hai giai đoạn sau:

a) (– C₆H₁₀O₅ –)_n → C₆H₁₂O₆ hiệu suất 80%.

b) C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH hiệu suất 75%.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Phương trình phản ứng hóa học:

( –C₆H1₀O₅– )_n + nH₂O →H+ nC₆H₁₂O₆

1 mol 1 mol

⇒ 162n tấn (–C₆H₁₀O₅–)n tạo ra 180n tấn nC₆H₁₂O₆

Vì hiệu suất 80% nên khối lượng glucose thu được từ 1 tấn tinh bột là: 180n162n.80100=89

Phương trình phản ứng tạo rượu etylic:

C₆H₁₂O₆ →enzyme2C₂H₅OH + 2CO₂

1 mol 2 mol

89 tấn ? tấn

⇒ 180 tấn C₆H₁₂O₆ tạo ra 2. 46 = 92 tấn C₂H₅OH

Vì hiệu suất 75% nên khối lượng ethylic alcohol thu được: 89.92180.75100 = 0,341 tấn.