Hãy so sánh các phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi theo mẫu Bảng 1.
Giải thích
Phương pháp sản xuất | Đặc điểm | Cách tiến hành | Nguyên liệu sử dụng |
Thức ăn ủ chua | - Bảo quản được trong thời gian dài - Thức ăn ủ chua sau 3-4 tuần có màu vàng rơm hoặc màu vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chua nhẹ, không mốc, không có mùi lạ. | - B1: Xử lí nguyên liệu - B2: Phối trộn nguyên liệu - B3: Ủ nguyên liệu | Thân cây ngô, các loại cỏ hoặc các loại rau xanh có sẵn, đường hoặc rỉ mật đường, muối |
Thức ăn ủ men | - Giúp thức ăn chuyển sang trạng thái chín sinh học mà không cần nấu. - Thức ăn ủ men có màu sắc đặc trưng phụ thuộc vào nguyên liệu ủ, mùi thơm, chua nhẹ, tươi xốp, mềm ẩm, không mốc | - B1: Xử lí nguyên liệu - B2: Ủ nguyên liệu
| Cám gạo, bột ngô, bột sắn, men giống sử dụng chế phẩm men thương mại hoặc sử dụng bánh men rượu gạo |