Hãy nêu một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm

Lời giải

Biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm:

- Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, có che đậy để tránh bụi bẩn và các loại côn trùng.

- Để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm.

- Sử dụng riêng các loại dụng cụ dành cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.