Hãy cho biết phương pháp chế biến thức ăn: Rán là gì?

Lời giải

Rán là làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao, được dùng để chế biến các loại thực phẩm như: thịt gà, cá, khoai tây, ngô