Hành động nào sau đây gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm?

1/18

Sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

Để rác thải gần nơi chế biến thức ăn.

Đeo găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn chín.

Che đậy thức ăn cẩn thận tránh ruồi muỗi.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Để rác thải gần nơi chế biến sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, ruồi muỗi xâm nhập vào thức ăn, gây ô nhiễm và mất an toàn vệ sinh. Các đáp án A, C, D đều là các biện pháp đảm bảo vệ sinh.