700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 1

Hàm lượng tanin trong tôm chè thường chiếm bao nhiêu %?

16/19

Hàm lượng tanin trong tôm chè thường chiếm bao nhiêu %?

10-20%

20-30%

30-40%

40-50%

Giải thích

Chọn đáp án C.