700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 11

Xem toàn bộ quiz

Hàm lượng acid chlorogenic (CGA) trong cà phê Arabica là bao nhiêu?

8/25

Hàm lượng acid chlorogenic (CGA) trong cà phê Arabica là bao nhiêu?

3%

5%

7%

10%

Giải thích

Chọn đáp án B.