Hai peptit X, Y ( ) mạch hở

35/40

Hai peptit X, Y (MX<MY) mạch hở, có cùng số nguyên tử cacbon, Z là este của amino axit có công thức phân tử là C₃H₇O₂N. Đun nóng 47,8 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z cần dùng dung dịch chứa 0,6 mol NaOH, thu được 0,12 mol ancol T và 64,36 gam hỗn hợp muối của glyxin, alanin và valin. Phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp E là

43,68%

25,48%

33,97%

29,12%

Giải thích

Quy đỗi hỗn hợp E gồm CONH (0,6−0,12=0,48 mol); CH₂ (a mol); H₂O và H₂NCH₂COOCH₃ (0,12 mol).

Ta có quá trình: 47,8 gam ECONH⏟0,48 molCH2⏟a molH2OH2N−CH2−COO−CH3⏟0,12 mol→+NaOH⏟0,6 molCH3OH⏟0,12 molH2O+64,36 gamCONH⏟0,6 molCH2NaOH⏟0,6 mol

nCH2(muoi)=64,36−83.0,614=1,04 mol→a=1,04−0,12=0,92

nH2O=47,8+0,6.40−0,12.32−64,3618=0,2 mol

Số nguyên tử C trong X = Số nguyên tử C trong Y = nCONH+anH2O=0,48+0,920,2=7

Mà MX<MY nên X là Gly-Val (x mol) và Y là (Gly)₂(Ala) (y mol).

→x+y=0,2 (*)

Bảo toàn CONH: 2x+3y=0,48 (**)

Từ (*) và (**) suy ra: x=0,12; y=0,08→%mY=33,97%