800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 23
Xem toàn bộ quiz

Glutamat natri (MSG) được sản xuất bởi những vi khuẩn nào?

16/25

Glutamat natri (MSG) được sản xuất bởi những vi khuẩn nào?

Bacillus subtilis và Lactobacillus

Corynebacterium glutamicum và Micrococcus glutamicus

Escherichia coli và Pseudomonas

Streptococcus và Staphylococcus

Giải thích

Chọn đáp án B