Glucozơ và saccarozơ có đặc điểm chung nào sau đây

11/20

Glucozơ và saccarozơ có đặc điểm chung nào sau đây?

Phản ứng thủy phân

Đều là monosaccarit.

Dung dịch đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh

Phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Giải thích

Đáp án C

- Glucozơ là monosaccarit → không có phản ứng thủy phân → Loại đáp án A

- Saccarozơ là đisaccarit → Loại đáp án B

- Saccarozơ không có nhóm chức anđehit như glucozơ → Saccarozơ không có phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ → Loại đáp án D

- Glucozơ và saccarozơ đều có tính chất đặc trưng của ancol đa chức → đều phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành phức đồng có màu xanh lam.