Tính chất hóa học của monosaccarit

Glucozơ và fructozơ đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng

29/36

Glucozơ và fructozơ

đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với Cu(OH)2

đều có nhóm chức CHO trong phân tử

là hai dạng thù hình của cùng một chất

đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở

Giải thích

Chọn đáp án A

Glucozơ và fructozơ đều là các ancol đa chức (poliancol hay poliol) nên đều tác dụng với Cu(OH)2 đều tạo dung dịch màu xanh lam :

2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O